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《不同物质在水中的溶解能力》溶解PPT

《不同物质在水中的溶解能力》溶解PPT

发布于:2020-05-24 19:42:22

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课件简介:

《不同物质在水中的溶解能力》溶解PPT

第一部分内容:食盐和小苏打在水中的溶解能力

你认识它们吗?

小苏打呈白色固体粉末状,广泛应用于工农业生产,也是食品工业中一种应用最广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等。

猜一猜:在水中食盐和小苏打谁的溶解能力强?

讨论:这个实验怎样做才比较公平?

实验主题:食盐和小苏打在水中的溶解能力比较

我的猜测:

相同条件:同样多的水、每份食盐和小苏打一样多、同时搅拌

不同条件:一杯加食盐,一杯加小苏打

实验方法:水50毫升/杯,食盐和小苏打各20克,每2克一份事先分好。

每次加入水中的食盐和小苏打数量一样多,充分搅拌,等第一份食盐或小苏打全部溶解后再加入第二份。直到不能溶解时,记录加入的份数,再进行比较。

... ... ...

不同物质在水中的溶解能力PPT,第二部分内容:气体在水中的溶解能力

为了观察气体在水中的溶解能力,我们可以做下面的实验。

观察一瓶未开启的汽水或苏打水。摇晃一下汽水瓶,会有什么现象出现?

轻轻开启一瓶汽水,用注射器吸出约1/3管汽水,再用橡皮塞封住管口。

观察汽水析出的气泡。慢慢地往外拉注射器的活塞,再慢慢地往回推,反复2次~3次。观察注射器里的变化。

注射器内的气体是怎样产生的?

水除了能溶解固体和液体之外,还能少量地溶解氧气、二氧化碳等气体。

水中的动物和植物就是靠溶解在水中的氧气进行呼吸的。

气体既能溶解在水中,又能从水中析出,你能做出简单的解释吗?

汽水中的气体是通过加压或化学方法溶解的,所以瓶一打开,气体就冒出来了。

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